Siete sovvrappeso? Vi sentite obesi? � il momento di agire, cari amici, non � mai troppo tardi per iniziare a seguire alcune importanti regole alimentari. Tanto pi� se avere passato i 65 anni di et�. 

Attenzione per� a non cimentarvi in pericolose quanto drastiche diete dimagranti. Particolarmente pericolose sono quelle costituite da soli liquidi, che fanno perdere peso troppo rapidamente e spesso provocano la perdita di nutrienti fondamentali invece che del grasso superfluo. 

Da evitare anche il salto di uno dei due pasti, che provoca squilibri e alla fine una gran fame, con il rischio di mangiare il doppio del dovuto a pranzo o a cena. Aumenta la fame, aumenta la stanchezza e per lo pi� non si hanno significative variazioni di peso. I cambiamenti nella dieta devono essere lenti e costanti in maniera da permettere all'organismo di adattarsi ai nuovi regimi.

Ecco le riposte ad alcune domande di chi vuole intraprendere una sana alimentazione. 

Cosa non bisogna non mangiare? E che cosa va limitato?

Evitate le bevande gassate o dolcificate, le merendine, i salatini, le noccioline, le patatine. Evitate anche di mangiare la pelle degli animali cotta con la carne. Limitate gli alcolici, il burro, gli organi interni degli animali.

Limitare i fritti, i formaggi grassi. Mentre la carne va mangiata tre volte a settimana.

Di quanti chili bisogna diminuire e in quanto tempo?

Non pi� di mezzo chilo alla settimana. Dimagrimenti pi� rapidi possono provocare problemi. Non usare farmaci per diminuire di peso se non sotto stretto controllo medico.

Come cuocere i cibi?

Evitate i fritti ed utilizzare molto la cottura a vapore.  

Limitate i condimenti che rappresentano un'importante fonte di calorie.

Dott. Giuseppe Liotta