Comunitï¿½ di Sant'Egidio

11/03/2003

Un premio per gli Amici
La Trattoria degli Amici ï¿½ il ristorante dell'anno 2002. Questo il risultato del concorso promosso da Ristorantidiroma.com. Un riconoscimento alla qualitï¿½ della cucina del locale gestito dalla cooperativa promossa dalla Comunitï¿½ di Sant'Egidio

E' stata una vera sorpresa per gli Amici di Sant'Egidio. Il sito Ristorantidiroma.com ha assegnato il premio 'Ristorante dell'Anno 2002' alla Trattoria degli Amici. Il riconoscimento ï¿½ il frutto di un concorso on line lanciato dal sito che ha premiato la qualitï¿½ dei menï¿½ offerti in un ambiente accogliente e familiare.

La Trattoria degli Amici vede cosï¿½ premiato l'impegno decennale a coniugare la buona cucina con l'integrazione lavorativa e sociale delle persone con disabilitï¿½. La Trattoria come ï¿½ noto ï¿½ gestita da una cooperativa promossa dalla Comunitï¿½ di Sant'Egidio che vede fianco a fianco lavoratori disabili e volontari. Il risultato di questo incontro lo si puï¿½ incontrare tutte le sere nel clima amichevole e familiare della Trattoria e nel menï¿½ che prevede tra le varie specialitï¿½ l'Antipasto greco e il Carpaccio di Cernia, il Cous cous vegetale alla tunisina e i Bombolotti ricotta salvia e menta, i Tonnarelli mari e monti e la Polenta, il Maialino porchettato e le Polpettine saporite alle erbe etra i dolci ricordiamo infine la Mimosa al cioccolato e la Crema pasticcera con squaglio di cioccolato.