20/01/2004

A cena con 4 chef per aiutare chi soffre

Appuntamento tra vino e solidariet�. E� �Wine for life�, promosso per il secondo anno dalla Comunit� di Sant�Egidio, con una cena ad inviti che si terr� luned� sera presso la Citt� del Gusto; le entrate (150 euro a persona) andranno interamente a sostenere Dream, programma di lotta all�Aids che la comunit� di Trastevere ha gi� avviato nel continente africano. Saranno 60 i produttori italiani divino che, uno per tavolo, offriranno ai commensali le proprie bottiglie migliori. L�organizzazione � curata dal Gambero Rosso, mentre i fornelli quattro grandi firme della ristorazione italiana; Fulvio Pierangelini, Antonello Colonna, Gennaro Esposito, Angelo Troiani. Tra i volontari, decine di sommelier che cureranno il servizio a tavola. Si pu� contribuire da casa: stappando bottiglie con il bollino Wine for life, che i produttori hanno acquistato a mezzo euro. Sceglierle � come versare mezzo euro (meno di un bicchiere) per combattere l�Aids in Africa. (D.N. )