Comunitï¿½ di Sant'Egidio

12/04/2006

SOLIDARIETï¿½: A ROMA TORNA 'WINE FOR LIFE', INIZIATIVA DI SANT'EGIDIO GRANDE CENA GIOVEDï¿½ 20 APRILE ALLA CITTï¿½ DEL GUSTO

Metti in tavola a cena la solidarietï¿½. Giovedï¿½ 20 aprile alle 20.30, alla Cittï¿½ del gusto di Roma grande cena di solidarietï¿½ per Wine for Life, l'iniziativa della Comunitï¿½ di Sant'Egidio che lega stabilmente per la prima volta il grande vino dï¿½ qualitï¿½ alla salvezza di un grande continente come l'Africa. Wine for life permette di realizzare "Dream', il programma avviato dalla Comunitï¿½ di Sant'Egidio per curare davvero con la tri-terapia e un approccio globale e innovativo ? donne, uomini e bambini con l'Aids in Mozambico, Malawi, Tanzania, Guinea Conakry, Kenia e Guinea Bissau. Con Dream e Wine For Life la Comunitï¿½ di Sant'Egidio realizza oggi il piï¿½ efficace programma di cure contro l'Aids in tutta l'Africa sub-sahariana: il 97 per cento dei bambini nasce senza il virus da madri sieropositive o malate e piï¿½ di 9 adulti su 10, con la tri-terapia, vivono e riprendono una vita normale.

Wine for life ï¿½ un bollino sulle bottiglie, che i produttori hanno acquistato a mezzo euro ciascuno: 100 bollini fanno nascere sano il figlio di una donna sieropositiva o malata, 1000 bollini fanno vivere un adulto che ha il problema dell'Aids per un anno e danno un sostegno a tutta la famiglia, rompendo la drammatica spirale che crea nuovi orfani anche tra i bambini nati sani. Chi acquista nello scaffale di un'enoteca o al ristorante una bottiglia di qualitï¿½ con il bollino Wine for Life sa che mezzo euro ï¿½ giï¿½ stato versato per combattere l'Aids in Africa.

Sono oltre 100 i grandi e piccoli produttori italiani di vino di qualitï¿½ che hanno giï¿½ aderito all'iniziativa e saranno presenti alla cena del 20 aprile prossimo, offrendo i loro vini, alcuni introvabili. Protagonisti della cena quattro grandi chef (Alfonso laccarino, Davide Palluda, Fabio Baldassarre e Maurizio Santin). Il Gambero Rosso si netterï¿½ in gioco in prima persona nell'organizzazione operativa con quattro squadre ai fornelli - la redazione vino, la cucina, il channel, la Cittï¿½ del gusto - capeggiate dai quattro cuochi. Molti altri aiuteranno volontariamente, per l'organizzazione e tutto il resto, in molti modi. Il prezzo della cena e' di 150,00 euro a persona.