“Senza aria si vive solo tre minuti. Senza acqua tre giorni e senza cibo tre settimane- e il cibo costa più dell’acqua: ha esordito così il Rabbino Capo di Colonia, Jaron Engelmayer,  nel panel dedicato al rapporto tra gratuità e mercato dell’incontro internazionale “Il coraggio della speranza” organizzato a Roma dalla Comunità di Sant’Egidio.

“Quanto più una cosa è necessaria tanto meno costa – ha aggiunto Engelmayer – mentre per sopravvivere si può rinunciare al lusso, che però costa di più”.

“Per l’ebraismo – ha concluso - le parole e l’insegnamento della Torah sono gratuite ma non per questo hanno meno valore: sono come l'aria”