Das Podiumsgespräch "Unterschiedliche Geschmäcker" bringt 14 gute Nachrichten: 14 qualifizierte Arbeitsplätze für Menschen mit Behinderung. Das ist die wichtigste Neuigkeit bei der Vorstellung der Ergebnisse des Fortbildungskurses für Bedienstete in Restaurant und Küche, die von der Gemeinschaft Sant'Egidio mit Unterstützung der Stiftung Telecom Italia auf der Grundlage der Erfahrung der Gaststätte "Die Freunde" organisiert wurden.

Die Initiative wurde unterstützt durch das Angebot, in den Kursen fortgebildete Behinderte anzustellen, das einige der bekanntesten Restaurantbesitzer der Hauptstadt machten. Unter ihnen befinden sich Cristina Bowerman (Glass Hostaria), Davide Cianetti (OS Club), Saverio Crescente (Grano), Riccardo Di Giacinto (All'Oro), Dany Di Giuseppe (Porto Fluviale), Alessandro Roscioli (Roscioli), Angelo Troiani (Il Convivio Troiani), Leonardo Vignoli (Da Cesare). Weitere Behinderte können bei McDonald arbeiten und die Gaststätte "Die Freunde" konnte drei Kursteilnehmer anstellen, nachdem die Räumlichkeiten vor kurzem erweitert wurden.

Das Treffen wurde von Lorenzo Tagliavanti (Vizepräsident der Handelskammer Rom und Leiter der Cna Rom) eröffnet und begann mit der Vorführung des Films "Anche io valgo" (Auch ich bin etwas wert) von Maite Carpio, der auf beeindruckende Weise die Geschichten einiger Behinderter erzählt, die am Kurs teilgenommen haben, und berichtet, wie ihre Träume auch durch die Arbeit Wirklichkeit werden können.

Am Podium nahmen unter anderem die Referentin für Arbeit und Sozialpolitik der Region Latium, Mariella Zezza, der Referent für Sozialpolitik und Familie der Provinz Rom, Claudio Cecchini, und Andrea Giannini von der Stiftung Telecom Italia teil. Es wurde deutlich, dass das Modell der Gaststätte "Die Freunde" angemessen und übertragbar ist; dort ist die Arbeit der Behinderten auch in wirtschaftlichen Begriffen eine Bereicherung.

Mario Marazziti, der Sprecher von Sant'Egidio, erklärte, dass die Arbeit der Gaststätte "Die Freunde" eines der zahlreichen Arbeitsfelder darstellt, die für Menschen mit Behinderung scheinbar unzugänglich sind. Doch die Gemeinschaft wollte sich nicht damit abfinden und hat es geschafft, ein profitables Unternehmen aufzubauen mit wesentlicher Beteiligung von Menschen, die nutzlos schienen. Das ist ein wichtiges Signal in einer Zeit, die alles nur mit finanziellen Kriterien bemisst.

Über die Übertragbarkeit des Modells der Gaststätte sprachen auch die anwesenden Restaurantbesitzer wie Dario Laurenzi von der Laurenzi Consulting und Angelo Troiani.
Beide berichteten von ihrem anfänglichen Misstrauen, behindertes Personal anzustellen. Mit der Zeit haben sie jedoch entdeckt, dass diese Entscheidung auch durch die Zusammenarbeit mit der Gemeinschaft Sant'Egidio eine Bereicherung darstellte.

Der Vormittag endete mit der Übergabe der Zeugnisse an die Kursteilnehmer, die nicht nur wegen der Feierlichkeit des Treffens aufgeregt waren, sondern auch weil sie in der Krisenzeit des Arbeitsmarktes unerwartete Arbeitsperspektiven gefunden haben.