change language
estás dentro: home - selecciÓn de prensa newslettercómo contactarnoslink

Ayuda a la Comunidad

  

il Cittadino

20 Enero 2013

Pranzo offerto dall'Associazione Ristoranti nella Sala Munizioniere del Ducale

Grandi chef genovesi ai fornelli per gli anziani di Sant'Egidio

 
versión imprimible

Genova - Anche se le luci del Natale sono ormai spente, c'è ancora chi, in città, prova a vivere la solidarietà con chi è povero e solo. Sabato scorso, nella Sala del Munizioniere di Palazzo Ducale, l'Associazione Ristoranti della Fepag (la Federazione esercizi pubblici associati) ha offerto un pranzo a un centinaio di anziani seguiti dalla Comunità di Sant'Egidio e provenienti da case di riposo di diversi quartieri. Per l'occasione l'Associazione - che raccoglie i gestori di alcuni tra i locali più prestigiosi della provincia di Genova - ha servito un menù rispettoso dei canoni della tradizione locale: antipasti misti, minestrone alla genovese ("con il pesto di Prà - ridono gli chef - mica del Kenia"), stoccafisso accomodato e pandolce.

Cibo tradizionale, ma cucinato con i canoni della cucina di alta classe. E rigorosamente "a  misura d'anziano", nella scelta degli ingredienti, ma anche, ovviamente, nella agevole masticabilità. Da anni l'Associazione Ristoranti della Fepag si unisce alla Comunità di Sant'Egidio nell'organizzazione di pranzi e cene con senza dimora, immigrati, carcerati, coniugando la professionalità e la buona cucina con la capacità di inserirsi nel tessuto cittadino. Giorgio Bove, il presidente dell'Associazione, è raggiante. 

Insieme  ai colleghi - imprenditori del settore e cuochi tra i più rinomati della regione - controlla il minestrone e il pesce e ascolta serafico i complimenti e gli applausi dalla sala: 'In queste occasioni - spiega - siamo noi i più felici, e dobbiamo ringraziare i volontari che le organizzano". Poi con passione si cimenta a spiegare la scelta del menù: "nel minestrone ci sono le verdure di stagione, il pesto genovese e un tipo di pasta tradizionale, lo scrucuzun". Gli anziani mostrano di apprezzare tutto: la qualità della cucina, la  location prestigiosa, e poi la presenza di tanta gente. 

"Per tante di queste persone - spiega Patrizia Bozzano, che è insegnante, ma con Sant'Egidio di occupa del sostegno agli anziani soli - si tratta della prima volta, dopo anni, che riescono ad uscire dalle mura delle loro case di riposo. Questa è una bella festa, ma è anche un segno per la nostra città e il nostro paese: come può, una città come Genova, ignorare i suoi 160mila anziani? Noi seguiamo tantissime persone negli istituti o nelle case e da tutti ci sentiamo ripetere un solo messaggio: la soluzione più umana è invecchiare a casa propria". Effettivamente c'è voglia di far festa, tra queste persone: anche 

Chiara Figari, che ha 103 anni, e scherza sul minestrone finalmente saporito e buono e sulla gioia di poter uscire. O come Sergio, che è sulla sedia a rotelle e ama raccontare il suo passato da rappresentate di materiale ortopedico. Un ombra gli passa sugli occhi, mentre accenna alla solitudine della casa di riposo, a Struppa. Ma poi alza lo sguardo e vede Paola e Pierluca, due volontari di Sant'Egidio: "vede quei due? - dice sorridendo - Quelli sono i miei migliori amici". La lotta contro la solitudine e l'abbandono, a volte, inizia davanti a un minestrone. 


 LEA TAMBIÉN
• NOTICIAS
1 Febrero 2018
BARCELONA, ESPAÑA

Más dificultades para los más pobres para encontrar, conservar o quedarse en una casa

ES | CA
1 Febrero 2018
BARCELONA, ESPAÑA

Presentación de la guía "DÓNDE comer, dormir, lavarse 2018" para las personas sin hogar de Barcelona

IT | ES | CA
18 Enero 2018

Ancianos, Sant'Egidio: la creación de un Ministerio de soledad en el Reino Unido es una señal de alarma

IT | EN | ES | DE
14 Diciembre 2017
ROMA, ITALIA

Visita en línea el pesebre de Sant'Egidio: Jesús es acogido por los pobres, los enfermos, quien no tiene casa y personas de todas las religiones

IT | ES | DE | FR | CA | NL
22 Noviembre 2017
UAGADUGÚ, BURKINA FASO

Abre en Uagadugú una casa para ancianos. Marie y Angele empiezan una nueva vida

IT | ES | DE | NL | ID
18 Noviembre 2017

Jornada mundial de los pobres, Sant'Egidio: fuerte mensaje de solidaridad que invita a vencer la indiferencia

IT | ES | DE | RU
todas las noticias
• PRENSA
25 Febrero 2018
Domradio.de

"Gräben zuschütten"

25 Febrero 2018
kathpress

Kardinal Marx fordert mehr Engagement für Einheit der Menschen

25 Febrero 2018

„Gräben zuschütten, Spaltungen überwinden“

24 Febrero 2018
Domradio.de

Im Dienst der karitativen Arbeit

22 Febrero 2018
Br-Online

Interview mit Sant'Egidio Mitgründer Andrea Riccardi

22 Febrero 2018
Sonntagsblatt

Die katholischen 68er

toda la revista de prensa
• EVENTOS
25 Enero 2018 | PADUA, ITALIA

Convegno ''La città del noi, una proposta per Padova''

TODAS LAS REUNIONES DE ORACIÓN POR la PAZ
• DOCUMENTOS

Alcuni dati: il numero di anziani soli in Italia

Comunità di Sant'Egidio

Progetto ''Una città per gli anziani, una città per tutti''

Comunità di Sant'Egidio

Scheda del programma Viva gli Anziani (Giugno 2017)

Alcuni dati: popolazione anziana nel mondo

I dati del programma Viva gli Anziani!

Dove Napoli 2015

todos los documentos
• LIBROS

La fuerza de los años





Ediciones Sígueme
todos los libros