COLORI E SAPORI
Il bello ed il buono degli Amici
Dal 25 settembre al 4 ottobre la Trattoria de Gli Amici
(piazza di Sant’Egidio 6- tel 06 5806033),
che durante tutto l’anno espone una selezione delle opere in mostra,
propone 4 menu, ispirati ai colori della mostra.
Rosso
Fantasia di salumi
Gnocchi con pomodorini infornati e basilico
Verdure rosse grigliate
€ 15
Verde
Alici gratinate con zucchine alla scapece
Tagliolini mozzarella di bufala e pesto
Cicorietta ripassata
€ 20
Giallo
Ricottine fritte
Paccheri alla carbonara
Roast-beef con salsa alla senape
Patate arrosto
€ 28
Sinfonia di colori
Fantasia di salumi
Tagliolini mozzarella di bufala e pesto
Baccalà fritto
Scarola
€ 35
A ciascun menù è possibile accompagnare un calice di vino
Bianco o Rosso degli Amici della cantina siciliana Planeta
e un dolce ideato per l'occasione, il Millefoglie Arcobaleno
(basi di sfoglia irregolari con crema pasticcera e frutta)
al prezzo complessivo di 6 euro.
È disponibile un menu dei quadri in vendita
La Trattoria de Gli Amici e Abbasso il grigio! Sostengono DREAM
il Programma di lotta all'AIDS e alla malnutrizione in Africa, promosso dalla Comunità di Sant'Egidio.